우리의소형 8kg 초콜릿 템퍼링 및 엔로빙 라인소규모 배치 초콜릿 생산에 맞춰진 소형 고성능 솔루션인{0}}은-베이커리, 제과점, 소규모 초콜릿 공장, 식품 가공 작업장에 적합합니다. 이 업그레이드된 버전은 통합 보호 커버와 최적화된 엔로빙 시스템-이라는 두 가지 주요 개선 사항을 갖추고 있어 제품 위생을 효과적으로 개선하고 가공 중 초콜릿 상태를 안정화하며 더욱 균일한 코팅 결과를 보장합니다. 시간당 8kg의 생산 능력을 갖춘 이 제품은 효율성과 정밀도의 균형을 갖추고 있어 고품질-소규모-초콜릿 강화 및 템퍼링을 추구하는 기업에 완벽한 선택입니다.

향상된 위생 및 온도 안정성을 위해 새로 추가된 보호 커버: 업그레이드된 일체형 보호커버는 폐쇄형 가공환경을 형성하여 먼지, 이물질, 기타 오염물질이 생산영역으로 유입되는 것을 방지하며 식품위생기준(FDA, CE)을 완벽하게 준수합니다. 한편, 커버는 절연층 역할을 하여 엔로빙 강철 벨트에서 초콜릿이 급속히 응고되는 것을 방지합니다. 이를 통해 엔로빙 과정에서 초콜릿이 최적의 유동성을 유지하여 조기 응고로 인한 제품 결함을 줄이고 최종 코팅의 부드러움을 향상시킵니다.

더 크고 균일한 초콜릿 폭포를 갖춘 최적화된 엔로빙 시스템: 의상부분을 업그레이드하여 더 큰 초콜릿 폭포를 만들 수 있도록 하였습니다. 재설계된 흐름 채널과 정밀 흐름 제어 밸브는 초콜릿 폭포가 더욱 안정적이고 균일하도록 보장합니다. 이러한 개선을 통해 초콜릿은 제품(예: 비스킷, 견과류, 과일, 페이스트리)의 표면을 보다 균일하게 덮을 수 있어 고르지 않은 코팅, 얇은 반점 또는 두꺼운 덩어리를 제거할 수 있습니다. 전면-표면 코팅이든 바닥-코팅이든 이 기계는 일관되고 고품질의 결과를 제공합니다.-

효율적인 초콜릿 템퍼링 기능: 고급 템퍼링 시스템을 탑재하여 초콜릿의 온도를 정밀하게 제어(다크 초콜릿은 30~32도, 밀크/화이트 초콜릿은 27~29도)하여 템퍼링된 초콜릿의 표면이 윤기나고 바삭바삭한 식감과 긴 유통기한을 보장합니다.

컴팩트한 디자인과 유연한 작동: 설치 면적이 작아 제한된 작업 공간에도 라인 배치가 용이합니다. 직관적인 제어판을 통해 -템퍼링 온도, 글로빙 속도, 코팅 두께를 한 번의 클릭으로 설정할 수 있어 신규 사용자라도 작업이 간단합니다. 독립적으로 사용하거나 다른 소형 식품 가공 장비와 함께 사용할 수 있습니다.

식품-등급 및 내구성 있는 구조: 초콜릿과 접촉하는 모든 부품은 고품질-SUS304 스테인리스 스틸로 제작되어 부식에 강하고-독성이 없으며{3}}세척이 용이합니다. 인로빙 강철 벨트는 내마모성이 있고-매끄러워 안정적인 제품 운반을 보장합니다. 전체 기계는 견고한 구조를 채택하여-장기적으로 안정적인 작동을 보장합니다.

다양한 용도: 비스킷, 쿠키, 견과류(아몬드, 호두, 땅콩), 말린 과일, 마시멜로, 스몰 페이스트리 등 퓨어 초콜릿, 컴파운드 초콜릿, 향이 첨가된 초콜릿 등 다양한 제품에 드레싱에 적합합니다. 다양한 소규모 배치 생산 요구 사항을 충족하고 코팅 두께 맞춤화를 지원합니다.

작은 초콜릿 글레이징 기계의 매개변수 목록

초콜릿 코팅기 매개변수(컨베이어 제외)

조정 가능한 공기 송풍기 시스템

틸팅식 송풍기로 수직 및 측면 높이 조절이 가능해 초콜릿 흐름을 정밀하게 제어할 수 있습니다.

듀얼 테일-커팅 롤러

코팅 구역 출구에 위치한 1차 롤러; 로딩 영역과 코팅 영역 사이의 보조 롤러를 사용하여 제품 베이스 전반에 걸쳐 초콜릿 분포를 최적화합니다.

맞춤형 코팅 클리어런스

테일-커팅 롤러와 컨베이어 벨트 사이의 조정 가능한 간격은 구형 또는 불규칙한 모양을 포함하여 비표준 제품(최저 10mm)을 완벽하게 커버할 수 있도록 보장합니다.-

장력 제어 메커니즘

코팅 및 로딩 메쉬에 대한 독립적인 장력 조정으로 작동 안정성을 유지합니다.

코팅 영역 통합

균일한 초콜릿 도포를 위해 기계적으로 진동하는 메쉬입니다.

음식-등급 필터와 밀리미터-정밀 높이 보정 기능을 갖춘 전자 조절식 공기 송풍기(제어판을 통해)로 누수를 최소화합니다.

적응형 처리 기능

전자적으로 조정 가능한 벨트 속도와 반복 가능한 코팅 매개변수는 대량 생산을 위해 설계된 일관된 무게/두께 유지를 보장합니다.{0}}

이 업그레이드된 소형 초콜릿 라인을 선택하는 이유는 무엇입니까?

업그레이드된 소형 8kg 초콜릿 템퍼링 및 엔로빙 라인은 열악한 위생 보호, 급속한 초콜릿 응고, 불균일한 코팅 등 기존의 소규모 -초콜릿 생산-의 문제점을 해결합니다. 새로운 보호 커버는 식품 안전과 안정적인 초콜릿 상태를 보장하며, 최적화된 엔로빙 시스템은 일관된 코팅 품질을 보장합니다. 콤팩트한 크기, 쉬운 작동 및 다용도 애플리케이션을 갖춘 이 제품은 소규모 배치 생산을 확장하는 스타트업과-기존 기업 모두에 적합합니다.- 우리는 귀하가 장비를 최대한 활용할 수 있도록 설치 안내, 운영 교육, 기술 지원을 포함한 포괄적인 애프터 서비스를 제공합니다.-

제품 크기, 코팅 유형 또는 기타 사용자 정의에 대한 특정 요구 사항이 있는 경우 언제든지 당사에 문의하십시오. 우리는 귀하에게 가장 적합한 솔루션을 맞춤화해 드리겠습니다!

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