대용량 P400 냉각 터널이있는 초콜릿 enrobing 기계

대량의 대량 생산을 위해 설계된이 모듈 식 초콜릿 enrobing/coatiing & cootiing 시스템은 400mm/600mm/900mm/1200mm 작동 폭과 100-200 cm/min의 조절 속도를 제공하며 다양한 출력 요구에 적응할 수 있습니다. 통합 된 enrobing 장치는 10m/20m 선형 냉각 터널에 완벽하게 연결되어 어두운, 우유 또는 특수 초콜릿에 대한 정확한 결정화를 보장합니다.

공장 효율성을 위해 설계되었지만 분리 가능한 스테인레스 스틸 부품은 청소 및 유지 보수를 단순화합니다. 강력한 건축은 쿠키, 날짜, 에너지 바, 시리얼 바 및 견과류에 대한 프리미엄 트러플에 대한 대규모 제과 라인에 대한 지속적인 운영을 보장합니다.

확장 성 및 위생을 우선시하는 산업 제조업체에 이상적 인이 시스템은 폐기물을 최소화하고 처리량을 최대화하여 균일 한 유약과 대량 주문을 전달합니다. 출력으로 확장되는 신뢰성으로 enrobing 워크 플로를 업그레이드하십시오.

아빠 산업산업 등급 및 소형 상업용 초콜릿 enrobing 기계로 확장 가능한 솔루션을 제공합니다. 당사의 산업 생산 라인에는 조절 가능한 벨트 폭 (400–1200mm)이 있으며 대규모 제조에 이상적이며 상용 모델은 장인 또는 소규모 배치 운영을위한 공간 효율적인 설계를 제공합니다.

맞춤형 고용량 초콜릿 코팅 기계

산업 규모의 효율성을 위해 설계된이 모듈 식 초콜릿 코팅 시스템은 정밀 온도 제어, 사용자 정의 가능한 냉각 터널 길이 및 다기능 코팅 기능을 결합하여 단백질 막대, 에너지 공, 날짜로 가득 찬 간식 등을 결합합니다. 주요 기능은 다음과 같습니다.

적응 형 냉각 터널
냉각 터널 길이는 모듈 식 확장 가능 설계를 통해 완전히 사용자 정의 할 수 있습니다 (표준 옵션 : 10m/20m/24m). 다단계 가변 속도 팬과 그라디언트 온도 제어 (2–10도 조절 가능)가 장착 된이 제품은 균열이없는 광택 마감재를위한 균일 한 초콜릿 결정화를 보장합니다.

지능형 코팅 기술
이중 코팅 모드 기능 :

전체 또는 양면 코팅을위한 연속 모드.
국소화 된 응용 분야의 정밀 모드 (예 : 날짜를위한베이스 코팅 또는 막대의 단면 코팅).
PLC 구동 컨트롤 및 터치 스크린 인터페이스는 벨트 속도 (3.5–6.5 m/min), 코팅 두께 (0. 1–3 mm) 및 공기 흐름을 실시간으로 조정하여 성분 폐기물을 최소화 할 수 있습니다. 광전어 정렬 기술은 일관된 제품 포지셔닝을 보장합니다.

다중 습도 호환성
교환 가능한 펌프와 조절 가능한 스크레이퍼 블레이드가있는 초콜릿, 너트 페이스트 및 두꺼운 유체를 지원합니다. 드립 방지 노즐 및 재순환 시스템은 불규칙한 형태의 커버리지를 유지합니다.

에너지 효율적인 작동
AISI 304 스테인레스 스틸 및 식품 등급의 PU 컨베이어 벨트로 제작 된이 기계는 CIP 청소를 가능하게합니다. 가변 주파수 드라이브 (VFD) 시스템은 에너지 소비를 30%감소시키는 반면 폐기물 복구는 24/7 생산을 지원합니다.

확장 가능한 사용자 정의
선택적 애드온 :

표면 패턴을위한 장식 이슬비 모듈.
토핑 디스펜서 (너트, 뿌리).

식품 생산 워크 플로의 통합 :

이러한 enrobing 시스템은 상류 장비와 완벽하게 짝을 이루어 제과 출력을 향상시킵니다.

- 시리얼/단백질 바 형성 기계스낵바와 에너지 바에 균일 한 초콜릿 코팅 용

- 자동 인 크루스트 머신에 따라채워진 페이스트리, 쿠키 또는 케이크에

- 단백질 에너지 날짜 공 기계 후에너지 볼에 초콜릿을 코팅합니다.

이 모듈 식 통합은 스낵, 빵집 및 기능 식품 부문의 생산 효율성을 최적화하면서 정확한 코팅 품질을 유지합니다.

초콜릿 enrobing 기계의 매개 변수 목록

초콜릿 따뜻한 보관 탱크

이 필수 장치는 정제 된 초콜릿 페이스트의 정확한 온도 관리를 보장하여 중단되지 않은 생산을 지원합니다. 냉각, 가열 및 열 보류 기능을 지속적으로 교반하여 텍스처를 균질화하고 기포를 제거하고 냄새/수분을 제거하며 지방 분리가 일관된 품질 및 공정 효율성을 방지합니다.

기술 사양 :

1. Max. 용량 : 500L

2. 메인 드라이브 속도 : 22.5 rpm

3. 주요 모터 파워 : 1.1kW

4. 전기 가열 전력 : 5kw

5. 열 유지 전력 : 2.5kW

6. 체중 : 515kg

7. 차원 : φ1035*1480mm

사용자 정의 가능한 코팅 클리어런스

꼬리 절단 롤러와 컨베이어 벨트 사이의 조정 가능한 간격은 구형 또는 불규칙한 모양을 포함하여 비표준 제품 (10mm까지)에 대한 전체 커버리지를 보장합니다.

장력 제어 메커니즘

작동 안정성을 유지하기 위해 코팅 및 하중 메시 모두에 대한 독립적 인 장력 조정.

초콜릿 펌프

정확한 초콜릿 대량 배달을 위해 설계된이 펌프는 최적의 점도를 유지하기위한 수중 열 제어 시스템을 갖추고 있습니다. 다양한 유량을 수용하기 위해 여러 모델로 제공되며 독립형 장치로 작동하거나 연속적인 온도 안정적인 공급을 위해 자동 생산 라인에 완벽하게 통합합니다.

기술 사양 :

1. 모델 : p35

2. 용량 : 35liter/분

3. 배달 리프트 : 8m

4. 모터 파워 : 1.5kW

5. 메인 드라이브 속도 : 165 ~ 300rpm

6. 칼리버 : 40mm

7. 치수 : 800 *390 *350mm

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